汁焼きそば

2月　仙台に帰省した時、やってきました。


ｔｅａｍＲＡＮＺＡＮ　集合です。




本当は、毎年、１月１日の初日の出に、毎年動画を撮っているのだけど、今年は吹雪で断念。

だから今年は、私の帰ちょっとまったーーーーーーー！！！


もう限界よっ
いつまで、わたしを出さない気なわけっ

もう、やるわ。　　　ＲＡＮＺＡＮ集合なんて、次よ。　　つぎっ。


今日は、もう、センセが出ちゃいます。








と言う訳で・・・・久しぶりの、ｈｏｓｈｉｚｏｕ　クッキング開始ーーーーーーーっ。


もちろん案内は、料理のセンセと







料理のアイボーです。




時間がないからすすめるわね。



それじゃ～


レッツ　ｈｏｓｈｉｚｏｕ　クッキーーング！！










今日は、汁焼きそばです。

あんた汁焼きそばってしってる？



しらな～い

なにそれ？






聞いた私がバカだったわっ

なによっ　イケズね。　　　イケズオカマねっ





これは、青森県発祥の、Ｂ級グルメなのよっ

とってもおいし～のっ











それじゃ材料ね



焼きそばと付属の粉ソース　肉と野菜
だいたい、キャベツやモヤシね

それって普通の焼きそばと一緒ね

それと、中華スープの素とオイスターソース、ごま油と酢と揚げ玉。　　酢がポイントよっ




オイスターソースとかなかったら、市販のラーメンスープだけでもいいのよ。

でも、酢は用意してね








鍋に水入れて、スープとオイスターソースいれて、準備ね







そして、肉と野菜をいためて、







焼きそばをつくります～






焼きそばのソースは、2/3くらいでいいわ

あたし、濃いのが好きなんだけど～

いいから、2/3にしときなさい






そして、スープよ。　ラーメンスープなら、半分くらいね。

あたし、濃いのが好きなんだけど～

いいから、半分にしときなさいってば






最後に酢を大サジ2杯くらいいれるの　　あと、ごま油大サジ1杯で香り付け。







そして、焼きそばを入れてと







へ～　おいしそ～







まだよ。もうちょっと。




ネギと、揚げ玉をトッピングよ
へ～　トッピングね




それじゃ








あんた、マメね～　　マメおかまよ。





ちょっと食べてみるわね


どう？

あっ　想像してたのと違う。

コレはおいし～わ～

でしょ～









それじゃ、みんなもやってみてね～

レッツ　エンジョイ・クッキーーーーン

バイバーイ
バイバーイ













ヤレヤレ・・(ｈｏｓｈｉｚｏｕ)

タグ：料理

コメント 29

汁焼きそばもおいしそうですが、挿絵が最高(^^
by barbie (2010-02-22 23:36) 

やったー！！！ｾﾝｾまってました＞＜
もっと、健康に悪そうなクッキングかと思ったら
意外とヘルシーでしたね＾＾

おねがいですから
月２ペースでやってください
by longm@n (2010-02-23 01:05) 

センセお久しブリブリ(^_^
密かに出番を待ち望んでましたよ！
で、九州人な僕は汁焼きそばってチャンポンじゃん！って思ってたらスープが劇的に違うんですね～(^_^
ちょっと食べてみたい！(^_^
by teru (2010-02-23 08:30) 

塩原温泉にスープ焼そば食べに行きたくなりました(^-^)v
by かみさま (2010-02-23 12:24) 

そのまま喰っても美味しそうだけど
これは定番メニューになりそうですね。
まめなオカマまじゃかうても作れそうなので
一人暮らしのおっさんには大うけの予感がするよ。

by 響 (2010-02-23 19:00) 

汁焼きそば・・初めて聞いたぁ～～
揚げ焼きそばとかあんかけ焼きそばは好きなんだけど・・
変なもの作ると普通でいいんだ！と文句言われる～～（笑）
おかまセンセ、ほんとマメね～～
by ゆう (2010-02-23 19:27) 

白飯は?　まさかそれだけ(・∀・)？
器がかわいい♪♪
見た目も綺麗でお店に出せそう！
by かおりん (2010-02-23 21:34) 

しゃきしゃきの野菜が旨そうですね。
あいかわらづ料理旨いですね。
いや～～！！

by 北海　熊五郎 (2010-02-23 21:44) 

汁焼き蕎麦が美味しそう！！
麺類はダシが決め手ですね。
by yogawa55はやぶさ (2010-02-24 00:08) 

博多の名物屋台で「焼きラーメン」ってのがありますが
これはその逆を行ってますね。
意外とあっさり風味なのかな？
酢とかごま油とかオイスターソースとか
小技が一杯効いてて美味しそうです！
by テトラ (2010-02-24 00:25) 

汁焼きそばって初めて知りました。
こんな食べ方があったんですね～。
これなら自分でもなんとか作れそうです。
試してみよう。(^O^)
by GATA (2010-02-24 10:18) 

やっぱり、中華スープのもとは半練りタイプでしょ！
ｯﾃｿｺな部分に反応してみます（笑）
焼きそばソース+中華スープだとちょっとくどいかも・・・と思うところ、酢がうまいこと効いてくれそうですね。
えっとー、白ネギ（生は苦手）じゃなくてもいいですか？？
by しろのぽ (2010-02-25 00:16) 

こいつらの料理、やってみたけど、思ったのと違う感じで、うまかってな。
油でコーティングされた焼きそばの麺が、思ったより歯ごたえがある。
それと、余分な油がスープで洗われる。
酢が、さっぱり感演出。油、くどさを消してくれる。
焼きそばって、3食入りだから、あと2回やれるな。
by hoshizou (2010-02-25 08:10) 

お～！！久々にセンセ＆アイボーコンビの登場だァ～＾＾
汁焼きそばって食べたこと無いですが、
なかなか美味しそうですねぇ。
ポイントは酢ですね。
インスタントラーメンのスープでも作れるんなら
今度挑戦してみよ～っと！キャベツとモヤシは山盛りにして・・・＾＾
あ、にんにくを入れても美味しいかも。。。
by かざぐるま (2010-02-25 22:20) 

料理の先生お久ですね。
焼きそばを再びだし汁に入れるなんて初めて知りました。
どんな味なんろう。
by yosi (2010-02-27 08:12) 

barbieちゃん
お初で～す。　　これからも登場するからよろしくね～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:01) 

longm@n ちゃん
月2ペースどころか、週3くらいやりたいんだけど、
ゴリラ男がテンでダメです。　いやよね～。
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:03) 

teruちゃん
おひさ～　センセの事覚えていてくれてうれしいわ～
センセ出ないあいだに、ライダーからカメラマンになっちゃったわね～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:04) 

かみさま～
この汁焼きそばは、青森のＢ級グルメよ。チャレンジしてみて。
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:05) 

響ちゃん
これ簡単よ～。響ちゃんもクッキング～
一人暮らしじゃなくても、おっさんじゃな～い。
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:08) 

ゆうちゃん
デジイチ倶楽部　グァーグァー倶楽部　自転車部に続いて
お料理倶楽部ってのはどうかしら。
ゆうちゃんが部長よ～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:09) 

かおりんちゃん
ゴリラ男は、ライスも一緒に食べてたわ。
メタボゴリラよっ
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:10) 

熊五郎ちゃん
簡単よ～　　お母様に作って差し上げて～。
親孝行の料理よっ
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:11) 

ｙｏｇａｗａちゃん
コレ、やってみてね。　　ぺヤング焼きそばいれちゃって～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:13) 

テトラちゃん
酢がね、ギラギラギトギトを洗い流してくれるわ。
そうぞうしていた味と違うわ。
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:14) 

ＧＡＴＡちゃん
チャレンジ　チャレンジよ。外食ばかりじゃ野菜が少なくなるから、
家に帰ったらやってみて～。
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:15) 

しろのぽちゃん
酢と、ごま油が、とっても効いているのっ。
これは言葉じゃ説明できないから、やさいをたっぷり入れて
チャレンジクッキング～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:17) 

かざぐるまちゃん
3食いりの焼きそばわるわよね。
一回自分に作ってみて、おいしかったら、司令官にも出してみてね。
そのための三食よ～

by 料理のセンセ (2010-03-01 01:19) 

ｙｏｓｉちゃん
よく覚えていてくれて、ありがと～
酢が決めてよ。酢。　　やってみてね～
by 料理のセンセ (2010-03-01 01:20)